作者: Amanda

煎幾片法式吐司，作個簡單的三明治，吐司有了蛋香也有油脂濕潤，因此不抹任何醬料也不覺得太過乾硬，不過這種就不適合添加水果，免得水分把煎的焦香的吐司沾濕走味。

這些天莫名的想吃吐司，想吃起士，偶爾懶得動手直接把土司推進小烤箱，上面再擺一片起士一起烘烤，所以今天算是勤勞了。

接連幾天懶得下廚，也不能再偷懶了，只是隔天要出門喝喜酒不宜留剩菜，想想還是煮一小鍋燴飯最適宜。

一個人的午餐又可以隨性亂煮，冰箱還有兩顆黑糖小饅頭，就拿這兩顆來玩玩吧。 不想與吐司一樣弄得像烤布丁，因此雞蛋鮮奶比例我抓一比一，烘烤好的吐司不會太過濕潤，口感還是有只是不像饅頭那樣乾。

這一道是蔬食素不是宗教素，因為裡面還添加了許多辛香料。一個人的午餐不想太麻煩也不好煮太多，剛巧冰箱還有一小包油麵，就用這個煮，不必再燙煮麵條。

熬煮鹹粥如果有高湯會更美味，不過我很少熬高湯存放，總是現熬現喝，因此煮粥的鮮味還是來自添加的食材。

海鮮煮湯麵最好使用多種海鮮，這樣煮好的湯不加調味料就很鮮甜，午餐臨時想煮只好取用可以馬上煮的食材。