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標籤: 台灣小吃

榨菜肉絲麵

十分鐘料理Amanda2023-04-29
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疫情後物價高漲，沒想到一碗45元的榨菜肉絲麵一路漲到70元，想想還是自己做榨菜炒肉絲煮湯麵比較實在。

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涼拌雞胗、雞心-熱拌也好吃

傳統市場 採買Amanda2023-03-05
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雞胗、雞心搭做涼拌我愛用蒜味，用同一鍋煮就有好喝下水湯，有時候煮雞湯就加入一起煮，可增加湯的鮮甜度。兩種食材煮熟時間不同，雞胗不容易熟，雞心卻很容易熟，煮過頭會變硬要特別注意。

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十分鐘料理Amanda2023-02-07

傻瓜乾麵

傻瓜乾麵一直是我的簡易家常午餐之一，只是我...
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十分鐘料理Amanda2023-01-12

蝦仁蛋炒飯、鑄鐵鍋炒飯

蝦仁蛋炒飯也是我常做的炒飯口味，因為家人都...

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壓力鍋、萬用壓力鍋料理Amanda2022-11-08

櫻花蝦油飯-微電腦壓力鍋煮飯只要12分鐘

櫻花蝦油飯 用微電腦壓力鍋煮飯竟然只要12...
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剩食料理Amanda2022-08-30

皮蛋瘦肉粥 一鍋煮

皮蛋瘦肉粥，用剩飯煮很快速，依使用鍋具可用...
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十分鐘料理Amanda2022-07-16

蔭豉鮮蚵 甘鹹香好下飯

蔭豉蚵就是黑豆豉煮鮮蚵(牡蠣)，蚵的鮮味多...
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十分鐘料理Amanda2021-09-19

九層塔培根蛋餅

九層塔培根蛋餅是老公最愛的蛋餅口味，以往只...

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amanda食譜懶人包Amanda2021-08-03

Amanda食譜- 一日三餐懶人包

一日三餐煮什麼?吃什麼?好多朋友跟我反映，...
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冷飲-熱飲Amanda2021-07-29

蜂蜜檸檬水最佳比例

蜂蜜檸檬水或是檸檬蜂蜜水，說的都是同一種健...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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