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標籤: 海鮮

蠔油豆豉蒸鱸魚-電鍋料理

地中海料理Amanda2023-10-15
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蒸鱸魚是方便的家常菜餚,用電鍋就可以做清蒸魚,10人份電鍋塞不進一整條魚,只要切段狀就可以。搭配的辛香醬料都可以隨性做調整。

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雞高湯大鍋菜火鍋

地中海料理Amanda2023-10-14
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天氣涼就想喝湯,除了養生湯當然首選還是最方便的火鍋或大鍋菜。取出儲存的雞骨高湯再加上淡菜高湯,搭配喜愛的食材燉一鍋湯。

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耐蒸煮便當菜Amanda2023-10-06

三杯黃金鯧魚、醬燒金鯧魚

三杯料理依食材做法並不一定要乾燒,這道三杯...
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湯-鍋-藥膳Amanda2023-10-03

麻油薑鱸魚湯

喜歡煮魚湯,天氣涼了就想做麻油料理,剛好買...

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湯-鍋-藥膳Amanda2023-09-16

冬瓜蛤蜊薑絲湯-電鍋料理

冬瓜蛤蜊薑絲湯 以往習慣用排骨熬湯底,但是...
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耐蒸煮便當菜Amanda2023-09-14

虱目魚肚煮豆豉鮮蚵

買了虱目魚肚、鱸魚,想著隔日週一市場休市,...
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地中海料理Amanda2023-09-10

紅燒鱸魚

常做紅燒魚,鱸魚少刺因此大多做紅燒鱸魚。添...
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地中海料理Amanda2023-09-04

鱸魚味噌豆腐湯-魚湯不腥秘訣

鱸魚味噌豆腐湯也是我家常喝的魚湯,不僅湯鮮...

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amanda食譜懶人包Amanda2023-08-28

Amanda食譜懶人包-鱸魚料理

鱸魚料理 居然也有足夠數量可以編成懶人包,...
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地中海料理Amanda2023-08-28

樹子烤鱸魚

樹子烤鱸魚 一樣用樹子料理鱸魚,不過這次用...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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