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Amanda生活美食料理

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標籤: 海鮮

蚵仔滑蛋

十分鐘料理Amanda2024-03-22
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蚵仔就是蚵仔煎的鮮蚵，也就是牡蠣。蚵仔料理快速美味，也是小吃或快炒店常見。

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氣炸蠔油蒜蓉蝦-年菜料理

宴客、年菜Amanda2024-01-19
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氣炸蠔油蒜蓉蝦，免顧火又無油煙，只要8分鐘就可以完成這一道蒜蓉蝦料理，做法很簡單卻可以是下酒菜也可以是年菜，可以用帶殼中大型白蝦或是草蝦。

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地中海料理Amanda2024-01-19

蒜蓉烤鮮蝦豚肉

蒜蓉烤鮮蝦豚肉使用帶殼鮮蝦再添加低脂豬絞肉...
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常備菜Amanda2023-12-31

家庭常備食材、調味、辛香料

無論時常在家料理或是偶爾才下廚，家庭中總要...

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十分鐘料理Amanda2023-12-06

番茄蛋炒櫛瓜蝦仁 ， 一鍋炒10分鐘上菜

綜合多種食材，含有蛋白質的蛋、蝦仁，還有櫛...
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傳統市場 採買Amanda2023-11-29

鱸魚鮮魚白湯

一早上傳統市場採買活跳跳新鮮鱸魚，魚的調味...
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耐蒸煮便當菜Amanda2023-11-25

紅燒烏魚排

紅燒無刺烏魚排料理時間比一整條魚快很多，越...
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amanda食譜懶人包Amanda2023-11-19

Amanda食譜-淡菜料理懶人包

淡菜低脂又富含蛋白脂，是營養又美味的海鮮，...

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地中海料理Amanda2023-11-14

蒜苗蠔油炒淡菜

蒜苗蠔油炒淡菜 鮮甜美味又下飯，淡菜處理比...
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低醣食譜、瘦身Amanda2023-10-24

沙茶炒淡菜

沙茶炒淡菜用的是當季新鮮淡菜，活體淡菜冷藏...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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