Amanda生活美食料理

想煮一鍋香菇雞，正巧食材多就變成一鍋 剝皮辣椒香菇雞湯，還加了好多新鮮食材變成剝皮辣椒山藥香菇雞湯

筍絲控肉對於不太下廚的人來說烹煮步驟有點繁瑣。自從我用氣炸烤箱(或氣炸鍋)氣炸五花肉後，不再被豬皮爆破高溫油脂噴濺燙傷。以往我的烹煮流程都是乾煎五花肉，接著用鍋具在瓦斯爐上料理，依肉塊大小燉煮時間1.5-2.5小時燉煮時間可說非常冗長。