Amanda生活美食料理

赤道櫻草俗稱枸杞菜、活力菜，日本人叫它黑珠菜。最簡單也很容易成功的方式是扦插。 前些年在花蓮吉安鄉吃野菜火鍋，好幾種野菜包含有活力菜，當時就念念不忘想要種植。

活力菜、枸杞菜，日本枸杞葉、日本黑珠菜、日本黑仔菜(日本龍葵)，赤道櫻草，以上說的都是同一種蔬菜，很少一個蔬菜有這麼多名稱。

石蒜花目前我見過3種，金花石蒜、紅藍石蒜、玫瑰石蒜，還不曾親眼見過紅花石蒜。

同樣是滷白菜，多一點變化營養更均衡，因此這道加入生豆包以及蕈菇，增加蛋白質也抗氧化。蕈菇可以依個人喜好做挑選，這次用的蕈菇是鴻喜菇。