分類: 素食、蔬食

美味台菜小吃自己來，涼拌豆干只要刀工還可以，切的速度夠快，做這道涼拌不須要10分鐘。

活力菜、枸杞菜，日本枸杞葉、日本黑珠菜、日本黑仔菜(日本龍葵)，赤道櫻草，以上說的都是同一種蔬菜，很少一個蔬菜有這麼多名稱。

綠花椰菜是一個好料理也美味的健康蔬菜，涼拌綠花椰菜只需汆燙、調味就可以食用。做涼拌可以搭配品質好的初榨橄欖油，好油對健康有幫助。