壓力鍋煮帶殼花生、水煮帶殼花生
壓力鍋煮花生會比電鍋還要快速,這裡用的是電子壓力鍋完全不需要顧火。
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壓力鍋煮花生會比電鍋還要快速,這裡用的是電子壓力鍋完全不需要顧火。
花生產期除了可以買到煮好的花生,傳統市場也能買到新鮮帶土花生,近期上菜市場就有看到許多賣菜攤位會銷售
絲瓜煮粥很適合炎熱夏天,平常我大多添加無刺魚肉,虱目魚肚或鱸魚。或者加瘦肉莫,偶爾搭配海鮮同煮
黑豆分為青仁與黃仁,含有膳食纖維、花青素,除了煮黑豆漿,可以搭配煮飯或發酵食品(醬油、味噌)