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標籤: 雞湯

鮮甜蔬果雞高湯食譜:自製健康火鍋湯底,一鍋多用超方便

水果料理Amanda2025-01-08
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如何輕鬆自製【鮮甜蔬果雞高湯】,湯底以新鮮蔬菜、水果搭配雞骨架精心燉煮,熬出最純粹的自然鮮甜。

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雞肉、豬肉傳統市場採買

傳統市場 採買Amanda2025-01-02
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雞肉、豬肉我大多選擇在傳統市場購買,不過還是要慎選攤販,因為還是有攤販銷售的肉類品質不優,尤其海鮮類可能不新鮮或是重複退冰、冷凍。

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湯-鍋-藥膳Amanda2024-12-03

剝皮辣椒洋蔥雞湯

洋蔥與雞湯是很適合一起燉煮的食材,有時候我...
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湯-鍋-藥膳Amanda2024-11-27

蔥燒香菇雞湯

蔥燒雞湯原味就很好喝,但是我愛再添加一點香...

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地中海料理Amanda2024-09-28

蛤蜊蔬菜胡椒雞湯

我跟先生都愛喝湯,越南旅行沒喝到好喝的湯,...
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傳統市場 採買Amanda2024-05-13

黑蒜蛤蜊雞湯

蒜頭產期又做了一鍋黑蒜頭,趁新鮮去皮煮了雞...
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地中海料理Amanda2024-02-26

麻油薑雞湯鍋

天氣冷燉一鍋麻油薑紅棗全雞,懶得再炒菜,就...
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地中海料理Amanda2024-02-25

麻油薑紅棗燉全雞

麻油薑紅棗雞湯使用全雞燜煮,雞肉口感會比切...

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地中海料理Amanda2024-02-03

香菇瓜仔雞湯

香菇瓜仔雞湯是從香菇雞湯去演變,我做菜時常...
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無油煙料理Amanda2023-12-17

南瓜蔬菜香菇雞湯

南瓜蔬菜香菇雞湯,這鍋是雞湯也可以是火鍋湯...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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