絲瓜鹹蛋粥
絲瓜煮粥很適合炎熱夏天,平常我大多添加無刺魚肉,虱目魚肚或鱸魚。或者加瘦肉莫,偶爾搭配海鮮同煮
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絲瓜煮粥很適合炎熱夏天,平常我大多添加無刺魚肉,虱目魚肚或鱸魚。或者加瘦肉莫,偶爾搭配海鮮同煮
炎熱的夏天沒食慾,最愛煮粥。先生愛喝粥,我的飲食很隨興就煮一鍋兩人吃。
絲瓜蛤蜊粥很清爽很適合炎熱的秋老虎,近幾日天氣炎熱食慾也變差,煮一鍋清爽的粥再搭配一盤涼拌筊白筍、一碟豆豉小魚乾。
鱸魚絲瓜粥清爽營養很適合夏天,傳統市場買一整條鱸魚煮,魚白湯做粥底。雖然主角是鱸魚、絲瓜,不過多花20分鐘熬了魚白湯,這鍋粥更鮮也更甜。