Amanda生活美食料理

涼拌小黃瓜前都需要先去除澀味，減少澀味再來醃漬自然會比較可口，除了小黃瓜有些蔬菜涼拌前也都需要做這個步驟。

涼拌花菜乾做這道涼拌菜很快速，而且很清爽，可以當小菜也很下飯。不喜歡吃冷的也可以下鍋加熱，風味又會變得不一樣。