分類: 早餐

脆皮鯛魚燒、鯛魚燒蛋糕，上述兩種鯛魚燒都可以用鬆餅麵糊，或是用蛋糕麵糊製作。兩種都可以在烘焙坊購買現成粉再加鮮奶、雞蛋調成麵糊。做成造型小鬆餅或魚形小蛋糕完成可愛鯛魚燒。

蔥花玉子燒是家人最愛的風味玉子燒，這份家常玉子燒也就是厚煎蛋、厚蛋捲，我發現這樣的厚蛋捲家人更喜愛，無論我用哪一種調味。

家人生病胃口差，熬粥好入口也能補充足夠營養，煮一鍋雞湯瘦肉蔬菜粥。這一鍋用的食材都是家裡剛好有的，冷凍庫有去骨雞腿骨、豬絞肉。

酪梨優格蛋沙拉，製作過程免開火，無油煙。完成品可直接吃，夾土司、法式、歐式麵包都對味酪梨本身就含豐富油脂，因此只須做調味不須再加任何油脂。