分類: 素食、蔬食

小黃瓜又稱為刺瓜，主要是表面上有小刺，但是這些刺並不會傷人，只是摸到時會嚇一跳而已。

蘿蔓以往都是進口，料理方式多是做沙拉食用，蔬菜沙拉、或者包裹海鮮、水果。近幾年台灣也有種植且價格便宜好多

黑豆分為青仁與黃仁，含有膳食纖維、花青素，除了煮黑豆漿，可以搭配煮飯或發酵食品(醬油、味噌)

已經習慣媽媽在大年初一吃素，不過媽媽一個人吃素總是隨興搭點醬菜就吃，如果我陪著會幫她準備比較營養的餐點。