糙米蕎麥竹筍飯,燜燒鍋料理
糙米飯不僅可以用電子鍋、電鍋煮,也可以用燜燒鍋煮吃好吃米飯,而且口感居然跟白米飯差異不大。
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糙米飯不僅可以用電子鍋、電鍋煮,也可以用燜燒鍋煮吃好吃米飯,而且口感居然跟白米飯差異不大。
有時候一家人有人喜歡白飯,有人愛喝粥。用燜燒鍋內鍋如果還有菜盤,就能同步煮一鍋地瓜粥,2碗白米飯
請一定要試試這鍋山藥香菇雞湯,絕對比您想的還要簡單,不僅食材容易取得做法也簡單,而且絕對好喝。
肉燥是最常做的豬絞肉料理是,煮肉燥我偏愛有一點口感,家人喜愛手切肉,因此會在傳統市場購買帶皮豬肉,做低脂肉燥我會用胛心肉。
冰糖銀耳是我常做的養生甜湯,熬煮一鍋好喝白木耳要花費2小時,夏天室內溫度高也燜熱,嘗試用燜燒鍋其實原本沒預期會有好效果
同樣是滷白菜,多一點變化營養更均衡,因此這道加入生豆包以及蕈菇,增加蛋白質也抗氧化。蕈菇可以依個人喜好做挑選,這次用的蕈菇是鴻喜菇。
綠豆湯有好多種煮法,無論是爐火、電鍋、燜燒鍋都能做,可以選擇免顧火,可以使用節能鍋具,天氣熱我還是傾向免顧火又節能方式,快速煮綠豆湯。
蝦仁飯是台南知名小吃,老實說我沒吃過,倒是看過不少蝦仁飯圖片。根據大多數觀光客說法,台南的蝦仁飯很甜,螞蟻人也無法接受的甜。