分類: 魚-海鮮

蝦仁飯是台南知名小吃，老實說我沒吃過，倒是看過不少蝦仁飯圖片。根據大多數觀光客說法，台南的蝦仁飯很甜，螞蟻人也無法接受的甜。

這個夏天蔬菜好貴好貴，因為颱風，因為超級豪大雨，南部蔬菜產地幾乎無一倖免。目前只能多吃根莖類蔬菜，洋蔥是最好料理也最容易搭配

絲瓜與鮮魚、海鮮都很搭，因此夏天常會用絲瓜煮粥。魚肉可選用自己喜愛的，無刺的有鱸魚、鮭魚、虱目魚肚、鯛魚、鮸魚….