刺蔥煎蛋
刺蔥學名食茱萸較通俗名稱【紅刺蔥】整株都是刺又稱鳥不踏,是原住民常用且熱愛的辛香調味料
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刺蔥學名食茱萸較通俗名稱【紅刺蔥】整株都是刺又稱鳥不踏,是原住民常用且熱愛的辛香調味料
皮蛋豆腐是一道免煮免開火的涼拌菜,我做的皮蛋豆腐有多種風味做法。
一直都很喜歡沙茶醬炒空心菜,無論有沒有肉絲都好,只是年紀大了齒縫也越大,我跟先生變得不愛吃空心菜….
玉米濃湯應該是小朋友的最愛,不愛西式料理的先生,近期食慾不佳,甚麼都不愛吃,沒想到突然喜歡喝玉米濃湯
壓力鍋煮花生會比電鍋還要快速,這裡用的是電子壓力鍋完全不需要顧火。
花生產期除了可以買到煮好的花生,傳統市場也能買到新鮮帶土花生,近期上菜市場就有看到許多賣菜攤位會銷售
絲瓜煮粥很適合炎熱夏天,平常我大多添加無刺魚肉,虱目魚肚或鱸魚。或者加瘦肉莫,偶爾搭配海鮮同煮
韭菜煎蛋不到10分鐘就可以完成,當然必須排除挑揀、洗切時間。下鍋油煎的確很快