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Amanda生活美食料理

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分類: 自己煮

烤甜椒-氣炸甜椒

無油煙料理Amanda2023-07-05
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烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱,做法相同,差別只在烘烤溫度、時間,同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。

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味噌蛋花湯-簡單快速湯品

湯-鍋-藥膳Amanda2023-07-05
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味噌蛋花湯 是一道非常簡單的湯品,只要使用品質好的味噌,只需10分鐘,不需要高湯也能帶出自然甘甜味。

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十分鐘料理Amanda2023-07-04

三杯蝦肉絲蛋炒飯

三杯蝦肉絲蛋炒飯,其實原本想做的是三杯蝦蛋...
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料理技巧-小撇歩Amanda2023-07-04

乾煎午仔魚-鑄鐵鍋煎魚不沾鍋、不掉魚皮

乾煎午仔魚用鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋需要一點技巧,...

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料理技巧-小撇歩Amanda2023-07-03

真空罐頭打不開,新罐頭輕鬆打開

真空玻璃罐頭常有新罐頭轉不開情形,有時候敲...
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低醣食譜、瘦身Amanda2023-07-02

樹子炒水蓮菜

樹子炒水蓮菜是一道很快速又美美味的蔬菜料理...
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無油煙料理Amanda2023-07-02

沙茶雞絲涼拌蔬菜

沙茶雞絲涼拌蔬菜自然是涼拌菜,用的是清蒸雞...
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常備菜Amanda2023-07-02

氣炸紅糟肉-醃漬紅糟肉

醃漬紅糟肉簡單又快速,使用的辛香料都是平常...

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素食、蔬食Amanda2023-06-30

豆豉炒苦瓜

豆豉炒苦瓜是自助餐常見菜餚,也是平常家庭都...
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素食、蔬食Amanda2023-06-29

蒜炒皇宮菜

蒜炒皇宮菜是我家常料理的蔬菜之一,我算是家...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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