豬肝絲瓜麵線-無腥味、免用高湯
絲瓜麵線、豬肝湯、豬肝麵線,以上三種我把它們融合在一起成了絲瓜豬肝麵線,有人說味道會怪嗎?豬肝會腥嗎?需要高湯底嗎?
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絲瓜麵線、豬肝湯、豬肝麵線,以上三種我把它們融合在一起成了絲瓜豬肝麵線,有人說味道會怪嗎?豬肝會腥嗎?需要高湯底嗎?
沙茶空心菜是很簡單的炒蔬菜,有一回留老公的朋友在家吃飯,他自己也是天天下廚。不記得當天我做了哪些菜,只記得他對我作的炒空心菜很有興趣。
照燒醬可煮雞肉、魚肉、海鮮或豬肉,大多是用醬油搭配味醂、冰糖做出偏甜口味
烤箱做瓜仔肉,好吃又下飯的國民美食小吃瓜仔肉 ,免切免剁只要使用絞肉就可以做,可蒸可煮也可以烤。蒸煮是一般最常做的方式,用烤箱烘烤就需有點技巧,烘烤、蒸烤兩種方式,口感差異不會太大,但是蒸烤比較不會造成肉汁減少。