作者: Amanda

福正聚落、莒光遊客中心、犀牛嶼摩西分海以及馬祖東莒景點交通，馬祖東莒有幾個必走景點，莒光遊客中心旁的福正聚落還有犀牛嶼(西牛嶼)，東莒的福正聚落等同北竿芹壁聚落，而西牛嶼則是有馬祖摩西分海稱號。

十多天沒吃過花蓮胭脂米，說真的還挺想念，晚餐煮了竹筍鹹粥還加了當季蔬菜、肉末、魚，這一鍋調味簡單卻又非常鮮甜，而且好適合炎熱夏天，如果不想站在熱烘烘爐子邊顧火，還可以把食材處理好丟進電鍋煮。

告別厚粉、少油膩！Amanda的獨家鳳梨蝦球食譜，十分鐘輕鬆上菜，在家也能做出健康清爽、酸甜開胃的夏日鮮蝦料理，大人小孩都愛！

素食只要選擇對的食材就會吃的健康，素炒麵只要料理方式對了一樣非常美味，媽媽喜愛油麵，做給她吃的素炒麵她都說好吃還加碼多吃半碗。