類風濕性關節炎治療 記錄（二十）基因遺傳
治療至今已超過兩年，一月初總算由醫師口中說出好消息，所有的數值都下降，類風濕性關節炎急性期已經過了。 雖然如此還不敢太樂觀，藥還是得吃，申請的莫須瘤還是得注射，這回是第四次，一樣分兩批注射，醫師隨即安排住院。 已經注射多次莫須瘤，在他身上不曾出現副作用，因此只…
蒜香黃金炒飯
為了處理冰箱裡擺放幾天的白飯，又得作我不愛吃的炒飯，也不知為什麼從小就不愛吃炒飯，偏偏兒子與家族中的孩子各個都好愛吃炒飯，我只得時常作炒飯慰飽他們的大小嘴。
酸辣生菜牛肉捲
雖然天氣還有些冷，偶爾還是想吃些涼食，不想做太多免得越吃越冷，吃不完就麻煩了。今天這道就單純解饞用，待夏日再來大快朵頤，還能變化更多不一樣的涼食。
宜蘭羅東-金門餐廳
這次到宜蘭採訪順便爬山賞櫻花，中午廠商安排位於羅東的『金門餐廳』，要是不標示地區恐怕大家還以為我真跑到=金門去了。
洋蔥燴香酥魚
新鮮的魚怎麼料裡都好吃，最愛煎的香酥的魚，清蒸鮮甜美味，煮湯我反而只喜愛喝湯不愛吃魚。乾煎一條魚灑上胡椒鹽，或者加些醬汁熬煮成紅燒，不過今天不打算紅燒。
風味事典-Amanda掛名推薦好書
年前接到商周出版社邀約，於《風味事典》書中掛上Amanda的推薦，第一次接到這種邀約真是讓我驚訝。
中和南勢角-翔羿燒臘快餐
這家店位於中和南勢角，就在菜市場正對面，有段時間常到雙和醫院會經過這兒，用餐時間總見到門口大排長龍，想必這家的燒臘應該做的不錯，我最愛吃燒臘尤其是烤鴨，想著該找一天來吃看看，不過我很懶得排隊呢，只要隊伍超過5個人我就沒興趣購買了。
麻辣肉燥
有點麻有點辣的食物對他人來說可能難以下嚥，對我家人卻是下飯又對味，不過今天可不煮麻婆豆腐。 家中大小男人都是肉食男，特別愛吃肉，肉燥更是能讓他們多吃飯，再加點麻辣更會讓他們吃到忘我。
健康香滷根莖蔬菜
炒蔬菜我大多採用健康素，不愛加肉不愛加葷食配料，除了爆香可能是蒜頭也可能是青蔥，排除香料就是宗教素了。今天作的這一道完全是素食，主要是使用根莖類蔬菜
海鮮炒泡菜
海鮮炒泡菜 ，我跟兒子都熱愛微酸又辣的泡菜，趁泡菜新鮮好吃連著幾天做泡菜料理。 這道使用的泡菜我會視酸度作調整，新鮮泡菜酸度不是那麼強烈我會多加一些，若是太酸的泡菜就減量，免得過度的酸味搶了海鮮的鮮味。 海鮮可選擇鮮蝦、透抽、花枝或是鮮魷魚，今天用的是透抽，泡…
