作者: Amanda

杏仁瓦片也就是杏仁酥片，氣炸鍋除了作料理也很適合作烘焙點心，杏仁瓦片是很容易作也比較不會失敗的零嘴點心。

黑胡椒肉醬、黑胡椒洋蔥醬都是炒鐵板麵必備醬料，基底加入大量可增強免疫力的洋蔥，而黑胡椒洋蔥肉醬不僅可以炒鐵板麵，拌麵、拌飯甚至拌蔬菜都很美味。花一點時間熬一鍋，分裝擺放冷凍庫，隨時都有肉醬可以食用。

鮮蝦粉絲煲不蒸不煮直接用氣炸鍋料理，這裡的氣炸屬燜烤料理。氣炸過的粉絲果然如預期不僅鮮甜而且口感Ｑ。氣炸可不能直火，不僅粉絲煮不軟，也可能把粉絲變成脆硬乾絲。