五行蔬菜、健康養生料理
五行蔬菜並不是甚麼奇特菜餚,主要是採用五種不同顏色蔬菜、豆子或根莖類,不過這一道為了色澤好看、也要風味好,最後搭配的蔬菜共有7個品項,5種顏色,這還不含辛香配料。
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五行蔬菜並不是甚麼奇特菜餚,主要是採用五種不同顏色蔬菜、豆子或根莖類,不過這一道為了色澤好看、也要風味好,最後搭配的蔬菜共有7個品項,5種顏色,這還不含辛香配料。
咖哩料理是家人最愛之一,無論是豬肉、雞肉或牛肉、海鮮,其中最常做的還是豬肉及雞肉。用好鍋再加上願意花點時間顧火,這一道是可以做無水料理。
芋頭糕跟蘿蔔糕雖然使用主食材是不一樣,味道也不同。不過都是台灣知名也受大眾喜愛的糕點。 料理方式可以油煎或是裹粉做油炸,也可以炒或煮湯,配量差異性也不大。
煮油飯或米糕會先準備粒粒分明糯米飯,口感Q的糯米飯也是包飯糰的好食材,傳統作法隨性捏緊,想要造型好看就準備模型做造型飯糰。