餛飩米粉湯
米粉湯要好吃高湯不可少,我家冷凍庫常備有高湯,大多自己用雞骨架或豬排骨熬煮。
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米粉湯要好吃高湯不可少,我家冷凍庫常備有高湯,大多自己用雞骨架或豬排骨熬煮。
蘿蔓以往都是進口,料理方式多是做沙拉食用,蔬菜沙拉、或者包裹海鮮、水果。近幾年台灣也有種植且價格便宜好多
烏魚子泡白酒(高粱或米酒)再經過烘烤或油煎,切片即可食用。烏魚子一般大多還會搭配蒜苗、蘋果或水梨。
已經習慣媽媽在大年初一吃素,不過媽媽一個人吃素總是隨興搭點醬菜就吃,如果我陪著會幫她準備比較營養的餐點。
芋圓無論是自己做或是購買生芋圓,總要下鍋煮熟才能夠食用。剛做法的芋圓就可以直接煮。如果是冷凍芋圓就要注意。
炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道,做蛋酥料理我喜歡現炸現做,新鮮也不會有油耗味。
高麗菜煎餅可以當主食也適合當下午茶點心,,做法比高麗菜丸子簡單好多,主要是不需要手工擠麵 團。
清燉紅棗羊肉蔬菜湯,一樣是清燉不添加酒,不過加入兩種衛教師說可以吃的紅棗、枸杞,這兩種對先生的類風濕指數不影響。