水炒黃豆芽
水炒蔬菜、水煎蔬菜都已經流行好長時間了，近期突然又冒出說是水煎蔬菜原創。料理方式真的很難說是原創，最多就是創意或私房菜。
黃鰭鯛，赤翅仔魚湯
赤翅仔、赤翅又稱為黃鰭鯛，以上都是這種海魚的俗名，學名是黃鰭棘鯛。原本這種魚需靠捕撈目前也有人工養殖，當然野生魚大小尺寸不一價格也比較高，如果是養殖魚價格會便宜一些。。
涼拌豆干，清爽不油膩，葷素食
美味台菜小吃自己來，涼拌豆干只要刀工還可以，切的速度夠快，做這道涼拌不須要10分鐘。
絲瓜麵線
絲瓜麵線是很簡單的古早味餐點，可以煮素食也可以做葷食。快速又容易消化的麵點，適合早餐以及午餐食用，尤其對於胃口差者，年幼或年長牙口不好
