藜麥雞肉溫沙拉
藜麥雞肉溫沙拉 適合不愛吃生食的朋友，不過我愛吃生菜，所以還是沒有經過燙煮。這道沙拉屬地中海料理，生菜搭配白肉，不煎不炸，可用紅藜麥，白藜麥或黑藜麥。
絞肉冷凍保存、快速退冰方式
豬絞肉、牛絞肉保存方式都相同，小時候媽媽總是把來不及料理的豬絞肉一整團包好就丟進冷凍庫，但是下次要料理就得移出冷凍庫很長時間才能完全退冰。
什錦炒雞腿肉、一鍋炒、無水料理
什錦炒雞腿肉 一鍋炒免換鍋，搭配蠔油湯汁會更鮮甜，蔬菜較多也不需要加水，只要一鍋炒好就可以吃到多種營養，料理方式不勾芡也比燴飯更健康。
蒸烤雞腿排 免顧火無油煙
蒸烤雞腿排使用蒸烤爐做雞肉料理，蒸烤方式可以保留雞腿肉原汁，肉質Q彈鮮甜非常可口。雞腿排切片搭配米飯很下飯，午餐帶便當，早餐做三明治、漢堡。
瓜仔肉乾拌麵
煮一鍋瓜仔肉拌麵、拌飯都好吃，我愛吃乾拌麵，或是乾拌蕎麥麵，一個人的午餐簡單吃
