蛋酥白菜湯
炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道,做蛋酥料理我喜歡現炸現做,新鮮也不會有油耗味。
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炸蛋酥搭配大白菜真是絕配好味道,做蛋酥料理我喜歡現炸現做,新鮮也不會有油耗味。
羊肉爐常用的沾醬,免開火,免洗切食材。家庭食用做少量也不需要搬出調理機。
滷雞腳是台灣滷味小吃常見,一般滷味攤販售的應該都是肉雞爪,白色皮也瘦小,如果很便宜的更是小到幾乎沒有皮可吃。傳統市場販售仿土雞,雞腳都是黑皮而且尺寸大又肥厚。
蝦仁飯是台南知名小吃,老實說我沒吃過,倒是看過不少蝦仁飯圖片。根據大多數觀光客說法,台南的蝦仁飯很甜,螞蟻人也無法接受的甜。
台灣人產婦坐月子必備養生餐點麻油腰花,也常在快炒店見到這道菜。腰子也就是豬腎臟,料理前需要做去味處理。