茶葉蛋、香菇茶葉蛋,入味秘訣大公開
台灣美食「茶葉蛋」,您是喜歡便利超商茶葉蛋,還是更喜歡自己做的樂趣呢?自己做茶葉蛋可自行挑選喜愛茶葉
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炎熱的夏天沒食慾,最愛煮粥。先生愛喝粥,我的飲食很隨興就煮一鍋兩人吃。
總覺得家裡煮的紅燒牛肉湯,少了餐廳那股濃郁的風味,主因是沒有牛骨,湯頭總差了一截嗎?別擔心!分享讓您驚豔的【家常紅燒番茄牛肉湯】,即使不特別購買牛骨,也能煮出香醇牛肉湯。
煮綠豆蒜我喜歡加幾顆桂圓,只要多用一點心,這一碗甜湯肯定會讓您吃過還會想念,偶爾我還會再加入幾顆小湯圓。
煮油飯或米糕會先準備粒粒分明糯米飯,口感Q的糯米飯也是包飯糰的好食材,傳統作法隨性捏緊,想要造型好看就準備模型做造型飯糰。