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分類: 自己煮

櫻花蝦雞胸蔬菜羹、燴飯

湯-鍋-藥膳Amanda2023-12-11
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櫻花蝦是屏東東港特有海鮮食材,料理只要加上一小匙就能提升鮮味香氣,炒飯、煮羹湯更是少不了它。這鍋雞肉蔬菜羹可以是羹湯也可以是燴飯食材。

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醬燒蒜苗五花肉

耐蒸煮便當菜Amanda2023-12-10
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醬燒蒜苗五花肉與平常做的控肉、滷肉口感不同,這次的做法口感是QQ的,挑選的帶皮五花肉油脂含量也不會太高。

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地中海料理Amanda2023-12-09

牛肉蔬菜粥

牛肉煮粥一般用的都是新鮮牛肉,不過我這裡用...
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地中海料理Amanda2023-12-08

蘿蔔蔬菜排骨湯

有些人習慣先把排骨燉出高湯再用這高湯燉白蘿...

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十分鐘料理Amanda2023-12-06

番茄蛋炒櫛瓜蝦仁 , 一鍋炒10分鐘上菜

綜合多種食材,含有蛋白質的蛋、蝦仁,還有櫛...
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十分鐘料理Amanda2023-12-05

洋蔥燒雞腿

蔥燒雞腿,除了雞腿肉,主要配料可以是青蔥也...
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地中海料理Amanda2023-11-29

老菜脯烏骨雞湯-壓力鍋料理

菜脯烏骨雞湯做法跟一般仿土雞差不多,差別只...
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傳統市場 採買Amanda2023-11-29

鱸魚鮮魚白湯

一早上傳統市場採買活跳跳新鮮鱸魚,魚的調味...

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耐蒸煮便當菜Amanda2023-11-25

紅燒烏魚排

紅燒無刺烏魚排料理時間比一整條魚快很多,越...
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十分鐘料理Amanda2023-11-21

莓果鬆餅-鬆餅麵糊做法

莓果鬆餅用的是自己攪拌的鬆餅粉漿,如果覺得...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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