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分類: 自己煮

香蒜瓜仔肉燥-古早味肉燥

常備菜Amanda2016-11-20
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香蒜瓜仔肉燥是很古早味肉燥 ,我愛煮肉燥跟滷肉,但是愛吃的絕對不是我,這都是為家中大小男人煮的,我只愛雞肉、海鮮跟蔬菜。

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蒜頭蘿蔔雞湯-蘿蔔乾與鮮蘿蔔的美味

傳統市場 採買Amanda2016-11-10
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蒜頭雞湯搭配蘿蔔乾與鮮蘿蔔,用的是當季新鮮白蘿蔔以及兩年的條狀蘿蔔乾,使用雞肉或是排骨燉出的湯頭就很美味。不過我還是覺得不夠味,又加上蒜頭,燉煮過程真是飄香滿屋。

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水餃-煎餅Amanda2016-10-18

油炸餃子

油炸餃子,餃子可水餃、蒸餃、煎餃。這道炸餃...
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米飯料理Amanda2016-09-26

馬鈴薯燉雞-簡單美味一鍋煮

馬鈴薯燉雞-簡單美味一鍋煮 ,工作忙碌時常...

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台灣美食Amanda2016-09-24

芋頭干貝雞湯-煲一鍋好湯-芋頭燉湯香又濃

芋頭干貝雞湯,芋頭燉湯香又濃 ,這鍋湯小火...
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早餐Amanda2016-09-22

法式培根三明治-米可簡易料理

米可簡易料理-法式培根三明治 ,每次去早餐...
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十分鐘料理Amanda2016-09-21

輕鬆做焗烤飯、三明治機、鬆餅機

焗烤飯可用三明治機、鬆餅機輕鬆做,今天的焗...
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傳統市場 採買Amanda2016-09-10

沙茶炒花枝

沙茶炒花枝,海鮮只要夠新鮮無論怎麼料理都是...

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十分鐘料理Amanda2016-09-09

香蒜雞肉燥-不油膩好下飯、十分鐘上菜

不同於豬肉煮的肉燥,這道採用低脂雞胸肉再加...
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amanda食譜懶人包Amanda2016-09-05

Amanda食譜-麵食懶人包

Amanda食譜-麵食懶人包,我偏愛麵食所...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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