分類: 無油煙料理

口水雞算是涼拌菜，家常涼拌口水雞做法超簡單，正統醬料應該是又麻又辣，不過家人不喜歡花椒香味，因此就簡略了花椒，風味也比較適合家庭大小都能食用。

烤甜椒可以氣炸也可以用烤箱，做法相同，差別只在烘烤溫度、時間，同樣食材可以用烤箱也能夠用氣炸烤箱或氣炸鍋。

味噌蛋花湯 是一道非常簡單的湯品，只要使用品質好的味噌，只需10分鐘，不需要高湯也能帶出自然甘甜味。