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分類: 烘焙、甜品、果醬

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地中海料理Amanda2021-11-27

竹薑糖、竹薑糖片、黑糖薑 一鍋煮免溫度計

竹薑糖、竹薑糖片其實一直不在我製作計畫中，...
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水果料理Amanda2021-10-04

芝麻醬香蕉吐司

芝麻醬香蕉吐司只要喜愛甜食的一定會喜歡這道...
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台灣小吃Amanda2021-07-05

檸檬海綿蛋糕 烤箱烘焙

海綿蛋糕做法差異不大，使用的油品可依個人喜...
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水果料理Amanda2021-07-05

老奶奶檸檬蛋糕 檸檬糖霜 最佳比例濃度

老奶奶檸檬蛋糕用的是磅蛋糕，但是我不愛作高...

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水果料理Amanda2021-07-02

奇異葡萄果醬 低糖、無添加

綠色奇異果是很奇妙的水果，一般果實還沒成熟...
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冷飲-熱飲Amanda2021-03-15

鳳梨鮮奶酪：低糖濃郁奶香，酸甜清爽不膩口！零失敗食譜輕鬆做

鳳梨鮮奶酪絕對會顛覆你對甜點的想像！特別使...
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料理影音Amanda2021-01-10

桂圓紅棗米糕粥 影音

桂圓紅棗米糕粥是秋冬常吃甜品，一般大多只作...
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冷飲-熱飲Amanda2021-01-02

黑糖薑汁地瓜甜湯 影音

冬天會想喝熱甜湯，煮一鍋黑糖薑地瓜湯，寒流...

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水果料理Amanda2020-09-04

法式吐司厚片

法式吐司厚片、鯛魚燒蛋糕這幾道甜品都可用鬆...
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氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda2020-07-25

香草檸檬戚風蛋糕-氣炸烤箱烘焙

香草戚風蛋糕、檸檬戚風蛋糕都是我常做的蛋糕...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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