作者: Amanda

阿里山下來先到奮起湖吃鐵道便當、喝野生愛玉，還有想念的哇沙米豆腐，出國比賽榮獲歐洲美食評鑑一星的奮起福山葵米磚，一路上說著念著好像不只這些美食。奮起湖可以搭火車也可以搭客運前往，從阿里山森林遊樂區轉運站搭台灣好行A線前往奮起湖，除了欣賞這美麗山城更重要是嚐美食…

朋友熱愛花蓮縣餅奶油酥條，我告知只要用吐司就可製作，她一度質疑，我只好用氣炸鍋做一些給她品嚐。以往就曾用烤箱做過奶油酥條，當時用的烤箱爐溫不均，也導致酥條單邊微焦賣像差。這次用正夯的氣炸鍋來做速度更快也更均勻。

吉安慶修院位於花蓮吉安鄉是花蓮縣縣定古蹟，很多人以為是日本神社，但事實上慶修院是日本的佛教真言宗密教，2013年更納入台灣宗教百景，是花東地區唯一日式佛寺國家古蹟，已經有百年歷史。

花蓮自由行交通沒問題，台灣好行縱谷花蓮線，可以接駁花蓮火車站、慶修院、鯉魚潭、立川漁場、雲山水、兆豐農場、鳳林站、林田山、光復糖廠、大農大富平地森林。全線採用低地版公車，輪椅族真的是很方便的交通工具，有了好行公車自己出門旅行也絕非難事。