Amanda-作者文章彙整。 @Amanda生活美食料理第112頁

藍莓鬆餅冰淇淋-自製鬆餅麵糊-不添加泡打粉

藍莓鬆餅冰淇淋-自製鬆餅麵糊-不添加泡打粉，好些年沒買過市售鬆餅粉了，雖然現成品真的很方便，但是幾次見到上面大量添加物。想吃鬆餅我還是自己調麵糊，新鮮現調現烤，麵糊配方除了少糖少油以及奶蛋，不添加任何香精、調味劑，不僅吃來更美味也更安心。

安東坑道是一個長達300公尺的巨大戰備坑道，目前已是東引必走的景點，可觀看海景、奇岩及賞燕鷗，坑道階梯曾經整修，高度一致階梯總共有450階

芝麻戚風蛋糕用的是黑芝麻粉，烘焙不是我的專長，但是因為愛吃蛋糕，市售蛋糕又常常是高糖、高油脂甚至添加泡打粉，讓我食不安心，只好學習自己做。

其實原本就想編早餐、早午餐系列的譜懶人包，看了看又跟其他的有些衝突，陸續有幾位粉絲反應可以編成懶人包方便他們準備早餐。

早餐Amanda2018-09-05

市面上的雞腿漢堡或三明治，不是裹粉油炸就是油煎，油膩也不符合健康需求，家人喜愛燒烤

吃膩了早餐店一成不變的口味嗎？拆開即食的香燻雞胸肉有胡桃木以及迷迭香風味。我愛下廚也常自己準備早午餐，看著冰箱的食材吃久了也開始覺得乏味，發現老品牌的台畜肉品又有新品上市，胡桃木香燻雞胸肉有煙燻香氣，還有很多人喜愛的迷迭香，兩款都是方便的即食品，看著美食我又有…

刺鳥咖啡書店-馬祖12據點喝一杯文青咖啡-無敵海景IG打卡點，刺鳥咖啡書店位址是馬祖南竿12據點，也是過往的軍事坑道據點，馬祖旅行推薦一定要將它排入行程，因為刺鳥咖啡書店不僅賣咖啡、簡餐、民宿，更有美麗海景，非常值得造訪停留的IG打卡景點。

酸白菜燒肉末與酸菜白肉做法完全不同但是風味很相近，廚娘的冰箱可算是百寶箱，時常儲存著各種食物，冷凍庫有一包瘦絞肉、冷藏有美食展買的金門酸白菜，今天就把它們湊一起吧？剛好沒有主菜，就不煮湯改作燒滷。

馬祖東引跳島四日遊，夜晚8點到基隆碼頭憑身分證購票取票搭『臺馬之星』，但是偶爾船會故障就改搭『臺馬輪』，碼頭位址在基隆火車站北站出口，走出火車站就能見到港口，取票搭船都在二樓，走過去直接上二樓就對了。

東引『烈女義坑』位於『天王澳』後方，也就是東引燈塔下方，這裡有著一段淒美故事，相傳清末年間，閩海一帶島嶼時有海盜盤據，民不聊生