Amanda-作者文章彙整。 @Amanda生活美食料理第113頁

馬祖-國境最北-東引燈塔-東湧燈塔-IG打卡點

馬祖東引燈塔原名為東湧燈塔，是國境最北的燈塔也是東引島著名地標，白色燈塔高14.2公尺，燈塔於民國77年由文建會評定為三級古蹟，105年升格為國定古蹟。東引燈塔下方下方崖邊原設有霧砲兩尊，於濃霧時助行使用，現今改增設霧笛1座取代霧砲。既然說是IG打卡點當然得附…

馬祖東引四天三夜旅行，入住位於東引最北邊東引海角民宿，也是國境最北的民宿，搭一夜的船到達東引已經天亮，搭上民宿專車，下車第一眼見到綠色島嶼、湛藍海水，還睡眼惺忪的我眼睛都亮了，這裡也太美了，可遠眺清水澳，還有超棒視野海景房，如果訂不到海景房也別不開心，交誼廳外…

元山免安裝移動式RO溫熱淨飲機 -免安裝、免鑽孔，人體最基本需求就是水，喝純淨的水對健康很重要，每每看到水汙染就會擔心喝的水不夠潔淨，但是又苦惱著沒有空間可安裝淨水機嗎？元山家電領先業界開發設計這一台元山免安裝移動式RO溫熱淨飲機，完全不需要安裝管線不需要挪…

麻油雞酒是冬天禦寒最佳養生湯品，也是台灣七夕拜床母必備食物，麻油雞酒很適合搭配米血及手工麵線，很多人說吃麻油雞容易上火

原本設定食譜是使用豬絞肉，所以取名「茄汁肉醬波菜麵」，後來改用豬肉絲，更名為「茄汁肉絲波菜義大利麵」。若使用絞肉建議粗絞肉口感較好，且所有食材都必須切丁。

芝初芝麻-冰心沁涼-夏日輕食涼飲美味又健康，我熱愛堅果尤其黑白芝麻是最常使用，尤其黑芝麻不僅香氣濃郁更是高鈣食物，在料理上桌時撒入一些芝麻粒可增加香氣，準備醬料時也會適時拌入一點芝麻醬，更愛在製作土司麵包加入黑芝麻粉或芝麻粒，除了補鈣也增添風味。夏天氣溫…

油滷豆乾、無水滷豆乾做法跟夜市賣的滷味完全不同，是以油當媒介全程不加一滴水，說是滷又是炸，滷好的豆乾很Ｑ很香，比較接近包裝豆干。適合當下酒菜也可以當零嘴，除了原味我接著還加了蒜泥跟黑胡椒，比原味更香更好吃。

非常喜愛竹筍瘦肉粥，竹筍不管怎麼料裡都好，偏好用烏殼綠或麻竹筍煮粥，除了便宜也是偏愛它的口感，以及比較有筍子味

空氣越來越糟，外出或是騎車不能不戴上口罩保護自己的呼吸道，偶爾會購買拋棄式口罩，不過這種口罩雖然方便使用但是非常不環保，一天可能要用上一至兩個，況且有時尺寸偏小戴起來也沒有那麼舒適。所以我會選擇可以重複使用的竹炭口罩。

涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位，它會出現在米糕還有部分油炸食物上，酸酸甜甜非常爽口又能解膩，也有人只加砂糖不加醋。