白蘿蔔加海鮮做成蘿蔔海鮮粥，風味清爽鮮甜，白蘿蔔當主食材，加肉加海鮮都適合，簡單一鍋粥營養成分也足夠。
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不必在廚房耗上好多時間，大約半小時就能端上桌輕鬆又省事。
蘿蔔魩仔魚粥
材料：
白米1.5杯、白蘿蔔1小條、魩仔魚約1碗、蛤蜊200g、油蔥酥1.5大匙、大蒜1根、鹽、柴魚粉、白胡椒粉
作法：
蛤蜊加鹽水浸泡2-3小時吐沙
白米洗淨
魩仔魚洗淨
白蘿蔔去皮刨絲
大蒜洗淨由中央剖開切末
白米與蘿蔔絲，加入12杯水煮開，改小火敖煮成粥
再加入魩仔魚、蛤蜊煮開
加調味料、大蒜末略滾
熄火，灑上白胡椒粉
蘿蔔蛤蜊粥
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材料：
白蘿蔔小1條、白米1.5杯、豬絞肉約200g、蛤蜊300g、芹菜1棵、油蔥酥2大匙、鹽、白胡椒粉
做法：
白米洗淨
白羅蔔去皮刨絲
芹菜去葉洗淨切末
豬絞肉加紅蔥酥入炒鍋中炒熟炒香
白米與蘿蔔絲、絞肉，加入12杯水煮開，改小火敖煮成粥
再加入蛤蜊煮開
加調味料、芹菜末
熄火，灑上白胡椒粉
附註：蛤蜊有鹹味，須注意鹽巴用量
作者Amanda是台灣食譜作家，熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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