鮮魚燴飯
一家大小都愛吃燴飯,老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯,海鮮類可選擇以下幾種任意搭配(鮮干貝、蝦仁、無刺魚肉、透抽、蟹腿肉),魚肉可選用鱈魚或旗魚,旗魚容易變硬千萬別煮過久(照片中白色的是魚片可不是豆腐)。
Amanda老師官方網站,圖文皆有版權,請勿複製盜用,聯絡信箱 [email protected]
一家大小都愛吃燴飯,老人家不吃牛肉所以今天煮海鮮燴飯,海鮮類可選擇以下幾種任意搭配(鮮干貝、蝦仁、無刺魚肉、透抽、蟹腿肉),魚肉可選用鱈魚或旗魚,旗魚容易變硬千萬別煮過久(照片中白色的是魚片可不是豆腐)。
回想我的作菜學習過程倒是滿有趣。也不像許多人是被逼進廚房,雖然我的啟蒙老師是爸媽,不過除了小五時被媽媽要求學煮飯之外,其它都是自己有興趣去學習。