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標籤: Amanda食譜

辣味噌魚湯

低醣食譜、瘦身Amanda2014-02-221
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味噌一直是我喜愛的調味料,小時候媽媽常在早餐準備一鍋蔬菜味噌湯,當時的早餐大多是白飯搭配簡單的小菜,媽媽吃早齋因此會準備素菜。

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絲瓜海鮮粥

地中海料理Amanda2014-02-21
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海鮮絲瓜粥是夏天最常煮的粥,買些海鮮食材搭配當季瓜果蔬菜,這粥品需要添加薑絲去腥。

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清冰箱料理Amanda2014-02-07

雞丁皮蛋粥

家庭主婦最常做的不是購買食材就是清冰箱,年...
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耐蒸煮便當菜Amanda2014-01-244

麻婆豆腐-鹹香麻辣、拌飯燴飯都好吃

麻婆豆腐是兒子小時候的最愛,愛吃飯也愛這道...

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肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2014-01-17

蒜香肉醬炒麵

肉燥炒麵是把年夜菜 剩餘食材做個處理,初一...
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十分鐘料理Amanda2013-12-231

青蒜炒魚白 烏魚膘

烏魚膘這塊又稱為魚白,其實一開始我也搞不懂...
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米飯料理Amanda2013-12-011

鮮魚透抽燴飯

小家庭食量不多說不好煮菜其實也不會,像燴飯...
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氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda2013-11-12

香蒜烤台灣鯛魚-海水吳郭魚

雖然是烤魚卻比較像清蒸,用烤箱烤魚,無油煙...

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肉類-豬雞鴨牛羊Amanda2013-11-073

花雕雞乾鍋-不一樣的乾香好滋味

立冬大家都在燉補,前兩週才吃過麻油雞今天就...
無油煙料理Amanda2013-10-11

鳳梨醬滷冬瓜

古早味的蔭漬鳳梨醬是娘家人的最愛,因此我也...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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