標籤: Amanda食譜

澎湖必吃美食花菜干炒肉，白花椰菜乾無論是滷肉、炒肉絲都美味又下飯。我會在花椰菜產季價格低時買回家曬菜乾

夏天最需要冰塊，冷凍庫時常存有大小冰塊，有時候只想喝有味道的冰水或汽泡水，就製作了香草冰塊或是水果冰塊。用的都是自己種的香草植物有機栽種，弟弟給的檸檬也是完全無毒，喝起來安心。

鹹水雞又稱為鹽水雞也是台灣知名小吃，在小攤上販售真的不便宜，我非常介意食材新鮮以及衛生問題，所以吃鹹水雞機會非常少，我自己僅只買過一次，只覺得貴的離譜，其他幾次還都是朋友購買的。

蒜泥白肉也就是水煮五花肉、水煮白肉，是很經典的豬肉料理，也是黑白切常見小菜。我不敢吃肥肉，尤其滷的軟爛的白肉對我來說更是可怕。