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標籤: Amanda食譜

豆豉煮鮮蚵虱目魚

十分鐘料理Amanda2023-08-23
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豆豉跟蚵仔、虱目魚都很搭,以往都是用虱目魚肚,難得可以在傳統市場買到魚柳,無刺魚吃起來很方便,適合任何年紀。

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海產粥,10分鐘快速煮海鮮粥

傳統市場 採買Amanda2023-08-23
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海產粥也就是海鮮粥,台式海產粥是南部知名小吃,曾經在高雄工作一段時間,我熱愛海鮮時常去小吃攤吃海產粥,因此我都稱它為高雄海產粥。

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早餐Amanda2023-08-21

蒸烤雞腿排 免顧火無油煙

蒸烤雞腿排使用蒸烤爐做雞肉料理,蒸烤方式可...
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十分鐘料理Amanda2023-08-19

韭菜花炒蛋 -十分鐘上菜

韭菜花炒蛋也可以說是蛋炒韭菜花,我喜歡再加...

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amanda食譜懶人包Amanda2023-08-18

Amanda食譜-台灣鯛魚料理懶人包

台灣鯛魚料理懶人包,台灣鯛是我偶爾會購買的...
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素食、蔬食Amanda2023-08-17

清炒莧菜

很多人炒莧菜一定要搭配魩仔魚,其實莧菜只要...
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傳統市場 採買Amanda2023-08-14

辣炒蘿蔔乾-便當開胃小菜

辣炒蘿蔔乾、炒菜脯一直是我最愛的便當開胃小...
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十分鐘料理Amanda2023-08-13

涼拌水蓮菜

涼拌水蓮口感爽脆很適合炎熱夏天,說是涼拌其...

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傳統市場 採買Amanda2023-08-13

瓜仔肉乾拌麵

煮一鍋瓜仔肉拌麵、拌飯都好吃,我愛吃乾拌麵...
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傳統市場 採買Amanda2023-08-12

魚白湯做法-氣炸魚骨

魚白湯就是用魚骨熬成米湯色的魚湯,也算是魚...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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