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標籤: 食譜

烤蔥酥-不油炸一樣香酥美味

台灣小吃Amanda2018-03-2910
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油蔥是台式料理主要的香料之一,很多人不喜歡油炸再加上食油事件後更是畏懼,因此我把炸油蔥改成烤蔥酥。不懂炸蔥酥或是怕失敗,可用烤的喔,料理沒有香料的陪襯哪會美味呢?

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15分鐘鹽炒花生:掌握不失敗秘訣,快速做出酥脆美味,附挑選與保存攻略

料理技巧-小撇歩Amanda2018-03-2716
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愛吃香酥脆口的「炒花生」嗎?只要15分鐘一定要學會,別再傻傻花一個多小時炒一鍋花生

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料理技巧-小撇歩Amanda2018-03-26

自製芝麻醬-炒白芝麻-黑芝麻

我會自己炒芝麻做芝麻醬,夏天也常做芝麻醬涼...
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amanda食譜懶人包Amanda2018-03-23

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amanda食譜懶人包Amanda2018-03-194

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amanda食譜懶人包Amanda2018-03-11

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水餃-煎餅Amanda2018-03-072

高麗菜丸子、菜丸子-簡單食材新鮮好滋味

炸菜丸子是小時候最美味的點心,小時候常吃的...
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蔬菜蛋飯煎餅-剩飯變身美味煎餅

隔餐飯做蔬菜蛋煎餅,剩飯除了炒飯就是煮粥完...

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食物儲存及可以冷凍保存-加註保存期限

食物買回家或是自己料理食物太多,沒馬上食用...
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宴客、年菜Amanda2018-02-183

年糕水果捲-甜年糕創意料理

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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