肉末炒粉絲，肉燥炒粉絲
這道是炒粉絲不是螞蟻上樹，我是用來做午餐主食，風味清爽也不辣，適合一家大小或是完全不吃辣，可以放心給幼兒以及年長者食用。
蔬菜豬肉鮮蝦鍋，快速煮營養美味火鍋，自煮備用湯底
上週燉了約9公升排骨高湯，分裝冷凍。天氣冷就想吃火鍋，取一包高湯退冰。先煮上一鍋白飯，冷凍庫取下一包肉燥，退冰後倒進大碗用電鍋加熱。
滷雞腳
滷雞腳是台灣滷味小吃常見，一般滷味攤販售的...
翼豆炒小魚乾
翼豆又稱作楊桃豆、羊角豆、四角豆，傳統市場...
清蒸富貴魚、燕鯧魚
富貴魚又稱圓眼燕魚，清蒸富貴魚可用電鍋蒸，...
香酥魚卵沙拉
傳統市場能買到的魚卵大多是生鮮品，而且非產...
雞汁燜筍絲
雞汁燜筍絲用的是雞骨高湯搭配酸筍絲，煮好的...
紅燒牛肉，牛肉湯、牛肉排骨湯
往常做紅燒牛腱習慣整條滷，近期改用切厚塊更...
水炒黃豆芽
水炒蔬菜、水煎蔬菜都已經流行好長時間了，近...
黃鰭鯛，赤翅仔魚湯
赤翅仔、赤翅又稱為黃鰭鯛，以上都是這種海魚...
