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標籤: 食譜

黑胡椒鹹豬肉醃漬、烤鹹豬肉

烤箱料理Amanda2021-11-30
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鹹豬肉有多種風味,今天做的是黑胡椒風味,也是大家都能接受的風味。配料是家中常備調味辛香料,當然蒜泥也不可少,除了增加香氣也可去除肉腥味。

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燒仙草做法、無添加仙草茶、芋圓花生堅果風味

冷飲-熱飲Amanda2021-11-29
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天氣涼喜愛甜點的肯定都喜愛燒仙草。自己做可用仙草乾燉出原汁,也可以找熟識攤販購買無糖仙草原汁。

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地中海料理Amanda2021-11-27

竹薑糖、竹薑糖片、黑糖薑 一鍋煮免溫度計

竹薑糖、竹薑糖片其實一直不在我製作計畫中,...
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IH智能鍋料理Amanda2021-11-24

老菜脯蛤蜊枸杞雞湯 IH電子鍋料理

老菜脯蛤蜊雞湯 也可以用IH電子鍋燉煮,優...

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氣炸鍋、氣炸烤箱Amanda2021-11-24

竹薑片烘烤、 薑保存-氣炸烤箱料理

竹薑買多了一定會擺到發芽,最擔心的還是腐爛...
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素食、蔬食Amanda2021-11-21

長豇豆蒜香炒蛋

長豇豆蒜香炒蛋 主要是做給牙口不好的老人家...
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湯-鍋-藥膳Amanda2021-11-18

紅燒牛肋條,牛肉蘿蔔湯

做這道紅燒牛肉蘿蔔湯 預計想煮牛肉麵而不是...
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湯-鍋-藥膳Amanda2021-11-10

黑蒜頭蘿蔔雞湯

黑蒜頭雞湯或是黑蒜頭蘿蔔雞湯都是我常煮的湯...

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十分鐘料理Amanda2021-10-30

櫻花蝦炒白菜

大白菜我偏愛快炒,但是家人喜愛煮的熟軟的白...
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傳統市場 採買Amanda2021-10-23

醬鳳梨煮虱目魚

醬鳳梨煮虱目魚我想很多人都會這樣料理,搭配...

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★文大教育推廣建國校區烹飪講師
★高雄國際食品展-高雄物產館講師
★台灣美食展-廚藝教室講師
★台北國際食品展-高雄物產館講師
★早安健康專欄作家
★2015/6/18 fb官方名人認證(藍勾)
★田媽媽招牌菜評選
★中學教師研習料理講師
★參與多場電視節目錄影、廣播錄

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