清蒸富貴魚、燕鯧魚
富貴魚又稱圓眼燕魚,清蒸富貴魚可用電鍋蒸,可用炒鍋蒸,今天這塊魚僅有1/2個,兩側魚鰭也已經切除,因此還能用9吋盤擺入10人份電鍋。
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富貴魚又稱圓眼燕魚,清蒸富貴魚可用電鍋蒸,可用炒鍋蒸,今天這塊魚僅有1/2個,兩側魚鰭也已經切除,因此還能用9吋盤擺入10人份電鍋。
蒸鱸魚是方便的家常菜餚,用電鍋就可以做清蒸魚,10人份電鍋塞不進一整條魚,只要切段狀就可以。搭配的辛香醬料都可以隨性做調整。