鹹酥豬排-油炸、氣炸都美味
鹹酥豬排 也是椒鹽豬排，因為後續還搭配椒鹽粉。用油炸更香酥，建議採用少油半煎炸。
四季豆炒蝦鬆
四季豆炒蝦鬆只需10分鐘就可以上菜，四季豆跟長豆不一樣，四季豆也就是敏豆(台語)，可炒可炸，切丁拌炒可縮短料理時間，如果切長段，拌炒的時間會多一些。
椒鹽鱸魚-香辣又下飯
椒鹽鱸魚風味略重一些，不過香辣又非常下飯，烹調做法也簡單，使用的辛香配料都是一般家庭常用，傳統市場、超市賣場都能找到，鹹度、辣度都可依個人喜好做增減。
涼拌酪梨豆腐
涼拌酪梨豆腐清爽可口，5分鐘就能輕鬆做出一道營養美味涼拌菜
