蝦仁麵線羹
鮮蝦麵線羹、蝦仁麵線羹或是麵線羹，用的都是紅麵線，湯底做法與蚵仔麵線完全相同……..
胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃
釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見過他們怎麼烹調料理，這道蝦料理要好吃有許多細節重點
海味醬蛋炒飯
海味醬蛋炒飯用的是市售的方便醬，偶爾沒有買...
干貝XO醬炒油麵
吃膩了肉絲炒麵，先生總說吃肉容易卡牙縫不舒...
蝦排塑形，處理鮮蝦方式
這裡用的是全蝦蝦排，處理上也比用蝦泥做的蝦...
海鮮湯芋圓
芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以...
蔬菜豬肉鮮蝦鍋，快速煮營養美味火鍋，自煮備用湯底
上週燉了約9公升排骨高湯，分裝冷凍。天氣冷...
清蒸富貴魚、燕鯧魚
富貴魚又稱圓眼燕魚，清蒸富貴魚可用電鍋蒸，...
黃鰭鯛，赤翅仔魚湯
赤翅仔、赤翅又稱為黃鰭鯛，以上都是這種海魚...
糙米蕎麥竹筍飯，燜燒鍋料理
糙米飯不僅可以用電子鍋、電鍋煮，也可以用燜...
