餛飩米粉湯
米粉湯要好吃高湯不可少，我家冷凍庫常備有高湯，大多自己用雞骨架或豬排骨熬煮。
胡椒蝦、蒜味胡椒蝦，釣蝦場、熱炒店必吃
釣蝦場或是快炒店都常見胡椒蝦這道美食，也見過他們怎麼烹調料理，這道蝦料理要好吃有許多細節重點
絲瓜鹹蛋粥
絲瓜煮粥很適合炎熱夏天，平常我大多添加無刺...
櫻花蝦肉絲炒米粉、影音
櫻花蝦比蝦皮更香，因此只要有櫻花蝦我會優先...
海鮮湯芋圓
芋圓大多家甜湯或是夏天吃冰配料，其實也可以...
芋圓煮法
芋圓無論是自己做或是購買生芋圓，總要下鍋煮...
清燉帶皮帶骨羊肉蔬菜湯
這一鍋清燉帶皮帶骨羊肉蔬菜湯，用的是來自嘉...
滷雞腳
滷雞腳是台灣滷味小吃常見，一般滷味攤販售的...
紅燒牛肉，牛肉湯、牛肉排骨湯
往常做紅燒牛腱習慣整條滷，近期改用切厚塊更...
豬肝湯
偶爾會煮一碗豬肝湯，因為含鐵量高能夠補血，...
