標籤: 素食

皮蛋豆腐是一道免煮免開火的涼拌菜，我做的皮蛋豆腐有多種風味做法。

紅棗冰糖銀耳是很多人喜歡的甜品，自己煮想要在短時間內煮好，只能選擇新鮮銀耳

花生產期除了可以買到煮好的花生，傳統市場也能買到新鮮帶土花生，近期上菜市場就有看到許多賣菜攤位會銷售

小黃瓜又稱為刺瓜，主要是表面上有小刺，但是這些刺並不會傷人，只是摸到時會嚇一跳而已。

黑豆分為青仁與黃仁，含有膳食纖維、花青素，除了煮黑豆漿，可以搭配煮飯或發酵食品(醬油、味噌)

已經習慣媽媽在大年初一吃素，不過媽媽一個人吃素總是隨興搭點醬菜就吃，如果我陪著會幫她準備比較營養的餐點。