年菜-咖哩雞蔬菜捲-宴客備用菜 -影音
咖哩雞蔬菜捲可當年菜也適合宴客 ，我偏愛扎實的雞肉，首圖用的就是傳統市場購買仿土雞，口感會更Q。小朋友一定會喜愛雞肉捲，中間可捲入些許平日孩子不吃的蔬菜，讓他們在不知不覺中乖乖吃下肚。
雙鮮咖哩菇菇捲-預防失智料理
雙鮮咖哩菇菇捲是可預防失智的料理 ，咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多，而這些食材都對腦記憶有實質幫助，也是營養師開出這幾種食材原因，基本上咖哩也比薑黃更容易料理。
雙豆咖哩粉絲-蔬食也有好味道-泰式風味-明周邀稿
雙豆咖哩粉絲 蔬食也有好味道，蔬食料理正夯，周邊很多不吃素的朋友愛上這些簡單又健康的料理，只要動點巧思蔬食也會有好味道，會有這道創意起因是明周邀稿豆料理，加上前些時候有粉絲團粉絲反應能否多做些素食或蔬食料理。
海鮮咖哩火鍋 蔬菜湯底-自製火鍋丸 影音
海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學 ， 吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭，我喜歡用大量蔬菜做湯底，再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨，而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。
牛肉咖哩-米可料理實作
牛肉咖哩-米可料理實作 ，常想著有什麼料理是不容易失敗的，咖哩我覺得算是其中一樣，畢竟煮好之後，味道感覺都不會差太遠。不僅是家裡煮，朋友住宿、也可以煮一鍋大家一起吃，有機會的話一定要嘗試一下。今天就把媽媽從costco買回家的牛肋條拿來試試。
Amanda食譜懶人包-肉丸、蔬菜丸、火鍋丸
Amanda食譜懶人包-肉丸-蔬菜丸-火鍋丸 ，手作丸子並不難，只要別要求一定要像市售丸子那樣脆口，畢竟自己吃不可能加入任何不必要的化學添加物。
海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理
海鮮咖哩飯-新手必學不敗料理 ，有幾天沒好好煮一份晚餐了，今天還是打算一道料理解決一餐，記得冰箱還有剩下半包咖哩塊，放得有些久了，趕緊取出把它給用完。上週才喝雞湯不煮咖哩雞了，豬肉我最不愛，乾脆煮大家都喜愛的海鮮，從彰化帶文蛤回來原本還想取一些肉加進去，一時忘…
椰漿咖哩雞 不一樣的咖哩雞風味
椰漿咖哩雞 用咖哩粉煮咖裡我總愛添加椰漿，喜歡熬煮過程中飄出的陣陣椰香，只是咖哩粉煮沒有咖哩塊那麼方便，有些前置作業得預先作好。
