年菜-咖哩雞蔬菜捲-宴客備用菜 -影音
咖哩雞蔬菜捲可當年菜也適合宴客 ,我偏愛扎實的雞肉,首圖用的就是傳統市場購買仿土雞,口感會更Q。小朋友一定會喜愛雞肉捲,中間可捲入些許平日孩子不吃的蔬菜,讓他們在不知不覺中乖乖吃下肚。
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咖哩雞蔬菜捲可當年菜也適合宴客 ,我偏愛扎實的雞肉,首圖用的就是傳統市場購買仿土雞,口感會更Q。小朋友一定會喜愛雞肉捲,中間可捲入些許平日孩子不吃的蔬菜,讓他們在不知不覺中乖乖吃下肚。
雙鮮咖哩菇菇捲是可預防失智的料理 ,咖哩搭配的香料較多風味上比單純薑黃好很多,而這些食材都對腦記憶有實質幫助,也是營養師開出這幾種食材原因,基本上咖哩也比薑黃更容易料理。
雙豆咖哩粉絲 蔬食也有好味道,蔬食料理正夯,周邊很多不吃素的朋友愛上這些簡單又健康的料理,只要動點巧思蔬食也會有好味道,會有這道創意起因是明周邀稿豆料理,加上前些時候有粉絲團粉絲反應能否多做些素食或蔬食料理。
海鮮咖哩火鍋-蔬菜湯底-自製火鍋丸-丸子影音教學 , 吃火鍋就是要熬湯底才能喝到真正健康美味湯頭,我喜歡用大量蔬菜做湯底,再視火鍋種類選擇搭配豬排骨或魚骨,而豬排骨偶爾我會改用仿土雞腿煮成雞湯火鍋。