蘿蔓炒沙茶、炒熟一樣爽脆
蘿蔓以往都是進口,料理方式多是做沙拉食用,蔬菜沙拉、或者包裹海鮮、水果。近幾年台灣也有種植且價格便宜好多
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蘿蔓以往都是進口,料理方式多是做沙拉食用,蔬菜沙拉、或者包裹海鮮、水果。近幾年台灣也有種植且價格便宜好多
這是一道很下飯的菜餚,這日挑選一塊梅花肉請攤販用機器切厚片,豬肉已經切片帶回再處理會更方便,可以切絲或是切片烹調….
黑豆分為青仁與黃仁,含有膳食纖維、花青素,除了煮黑豆漿,可以搭配煮飯或發酵食品(醬油、味噌)
烏魚子泡白酒(高粱或米酒)再經過烘烤或油煎,切片即可食用。烏魚子一般大多還會搭配蒜苗、蘋果或水梨。