韓式泡菜炒火鍋肉
韓式泡菜炒火鍋肉，烹調時間會比用手切肉更快速，使用肉片我偏愛帶點油脂的梅花肉，這道也可說是無水料理，豬肉、洋蔥都會出水，火侯如果控制得當是不需要再加水。
火鍋沾醬、全熟食沾醬
先生不能吃生食，無論那些料理，準備的沾醬都需要全部熟食。尤其吃火鍋，常見生食蒜泥、青蔥以及辣椒末，如果湯料都是清爽型更不能沒有沾醬。
肉末炒粉絲，肉燥炒粉絲
這道是炒粉絲不是螞蟻上樹，我是用來做午餐主...
翼豆炒小魚乾
翼豆又稱作楊桃豆、羊角豆、四角豆，傳統市場...
水炒黃豆芽
水炒蔬菜、水煎蔬菜都已經流行好長時間了，近...
黃鰭鯛，赤翅仔魚湯
赤翅仔、赤翅又稱為黃鰭鯛，以上都是這種海魚...
涼拌豆干，清爽不油膩，葷素食
美味台菜小吃自己來，涼拌豆干只要刀工還可以...
絲瓜麵線
絲瓜麵線是很簡單的古早味餐點，可以煮素食也...
活力菜料理，拌枸杞菜
活力菜、枸杞菜，日本枸杞葉、日本黑珠菜、日...
涼拌綠花椰菜
綠花椰菜是一個好料理也美味的健康蔬菜，涼拌...
